COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
PULPO
Octopus Vulgaris
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
TAMAÑO:
-600 gr, 600-900 gr, 900-1200 gr , 1200-1500 gr, 1500-2000 gr, 2000-3000 gr , + 3000 gr
BLOCK-IQF
ESCACHO-RUBIO
Chelidonichthys Obscurus
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
TAMAÑO:
300-500 gr
CONGELACIÓN: BLOQUE
CABALLA
Scomber Scombrus
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
2-3 PIEZAS (300-500 GR)
2-4 PIEZAS (250-500GR.)
PORCENTAJE DE GRASA: 7-14%.
CONGELACIÓN:BLOQUE.
CONGELACIÓN: I.Q.F.
JUREL
Trachurus Trachurus
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
TAMAÑO: + 30 CM, 1-2 PIEZAS Kg.
CONGELACIÓN: IQF
SARDINA
Sardina Pilchardus
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen:
Size : 14-16 PIEZAS KG
Freezing IQF
BOGA ENTERA
BOOPS BOOPS
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
TAMAÑO: 4-7 PIEZAS KG
CONGELACIÓN: I.Q.F. O BLOQUE
JUREL ENTERO
TRACHURUS TRACHURUS
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
TAMAÑO: 30-40 PIEZAS KG.
CONGELACION: I.Q.F. O BLOQUE
PALOMETA ENTERA
Brama Brama
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
TAMAÑO: 600-800GR // 800-1500 GR...
CONGELACIÓN: I.Q.F.
PULPO BLANCO, ENTERO
Eledone Cirrhosa
Zona de pesca:
COSTA GALLEGA/(Atlantico Noreste/Mar Cantabrico)CONGELADO EN TIERRA-pescado en alta mar,pesca salvaje
Zona de captura: ATLÁNTICO FAO 27
Origen: ESPAÑA
TAMAÑO: 200-600GR // -300 GR ...
CONGELACIÓN: BLOQUE
